Bakt for hånd
i 39 år.
Nobel Drop er ikke et nytt selskap. Det er en ny måte å dele kakene fra et konditori som har stått i Oslo og Bærum siden 1986.
Et navn som
begynte med en adresse.
I 1986 åpnet to gründere et lite konditori i Nobelsgate 23 i Oslo. De hadde verken stort budsjett eller en plan om å bli store — bare en idé om at det fantes plass for noen som baket kakene fra bunnen, hver morgen.
Navnet kom av adressen, og det har stått siden. Selv etter at vi flyttet til Bærum og senere åpnet et andre kjøkken på Skedsmokorset, har Nobel vært det samme: en kake skal smake av smør, mandel, sjokolade — ikke av snarveier.
I dag er det rundt 40 ansatte som baker, koker og pakker fra de to kjøkkenene. Vi leverer mat og kaker til private selskaper, bryllup, dåp og bedrifter over hele Østlandet. Nobel Drop er bare den nyeste døren ut til deg.
Etablert
1986
"Vi jobbet dag og natt."
Grunnleggerne, om de første årene
Fra konditoridisk til pickup-stopp.
1986
Et lite konditori i Nobelsgate 23
To gründere åpner et lite konditori midt i Oslo. De jobber dag og natt — bokstavelig — for å bygge et sted der hver kake som forlater disken har vært verdt å bli plukket ut. Adressen ga navnet, og navnet ble sittende.
1990-tallet
Catering blir naturlig forlengelse
Konditoriet vokser. Bryllup, dåp, konfirmasjon, bursdager — folk spør oftere om de kan få hele bordet, ikke bare kakene. Vi sier ja, og catering blir den andre halvdelen av Nobel.
2000-tallet
Bærum og Skedsmokorset
Veksten gjør at vi etablerer et nytt kjøkken på Skedsmokorset i tillegg til Bærum. Samme oppskrifter, samme standarder — bare større ovner og flere hender. Hele Østlandet blir nedslagsfeltet vårt.
2010-tallet
Miljøfyrtårn og elektrisk kjøring
Vi sertifiserer oss som miljøfyrtårn lenge før det blir et markedsføringsord. Hele leveringsflåten settes om til elektrisk. Lokale, økologiske råvarer der de finnes.
I dag
Rundt 40 hender på kjøkkenet
Bakere, konditorer, kjøkkensjefer, sjåfører. Vi serverer privatpersoner og bedrifter over hele Østlandet — bryllup om sommeren, julebord om vinteren, og noe nytt på sidelinjen.
Nå
Nobel Drop åpner dørene
Tradisjonell catering har alltid krevd at du ringer inn en bestilling i forveien. Med Nobel Drop åpner vi en ny dør — du kan bestille mens du sitter i kø på vei til jobb mandag morgen. Samme kjøkken, samme håndverk, ny måte å nå deg på.
Tre prinsipper.
Bakt inn i alt vi gjør.
01
Kvalitet
Bakt fra bunnen, hver gang
Smør, ekte mandelmel, friske bær, sjokolade fra produsenter vi kjenner. Vi tar snarveiene aldri i kjøkkenet — det er det vi har 39 år for å vite.
02
Variasjon
Sesongstyrt sortiment
Drops varierer gjennom året. Vinteren har mer sjokolade og krydder; sommeren har bær og lette kremer. Vi følger råvarene, ikke kalenderen.
03
Bærekraft
Mindre kjøtt, kortere transport
Hele leveringsflåten er elektrisk. Vi prioriterer lokalt og økologisk der det er mulig. Drop-modellen betyr i tillegg at vi nesten ikke kaster noe.
Samme hender.
Ny måte å dele.
Nobel Drop er bakt på de samme to kjøkkenene som leverer bryllupskaken til tantes andre forsøk. Forskjellen er at du ikke trenger å ringe en uke i forveien. Last ned appen, slå på varsler, og du er klar når neste drop er live.
"Vi har bakt for byen i 39 år. Nobel Drop er bare første gang vi sender det direkte til deg."
Klar?
39 år med håndverk. Ett trykk unna.
Last ned, slå på varsler, og bli en del av neste drop.
Vipps · Apple Pay · Klarna